KERST 2019

Elk jaar serveren wij, buiten onze a la carte gerechten, ook ons met zorg samengestelde kerstmenu: een feestje op tafel!

 

3 gangen:       VOOR - HOOFD - NA                                                          €47.00

4 gangen:       VOOR - TUSSEN óf SCROPPINO - HOOFD - NA                   €52.00

5 gangen:       VOOR - SOEP - TUSSEN óf SCROPPINO - HOOFD - NA       €55.00

6 gangen:       VOOR - SOEP- TUSSEN - SCROPINNO - HOOFD - NA         €58.00

Zijn er eventuele dieet- of allergiewensen? Wij passen het gerecht graag voor je aan indien mogelijk!

 

RESERVEER HIER uw tafeltje met kerst

 

VOORGERECHTEN

ZALM

gemarineerd met rode biet, mierikswortelroom en zoetzure gele wortel

RUNDERLENDE

op oosterse wijze met een sesam taugé salade

SOEP

WILDBOUILLON

met julienne van knolselderij

KREEFTENSOEP

met rivierkreeft en brioche toast

TUSSENGERECHT

COQUILLE

met bladspinazie, furikake en soja mayonaise

HERTENHAM

gerookt, met witlof, vijgen vinaigrette en granaatappel

SPOOM

SCROPPINO

spoom op basis van limoncello, prosecco en limoenijs

HOOFDGERECHTEN

BLACKTIGER GAMBA

met zeewolf en gerookte paprikasaus

DUO VAN LAM

met honing-tijm saus

NAGERECHTEN

KERSTDESSERT

een feestje!

KAAS

assortiment kazen met stroop en vijgenbrood