OESTERS

FINES CLAIRES

3|6|9 STUKS

€7,50|€15,00|€21,50

GILLARDEAU OF ZEEUWSE PLATTE

seizoensafhankelijk

3|6|9 stuks

€9,00 |€18,00|€26,00

MAJESTICS

oorsprong Ierland

3|6|9 stuks

€10,00|€20,00|€29,00

OESTER PROEVERIJ (6st)

€18,50

Diner - Voorgerechten koud

ALLERLEI BITES

kleine hapjes, ook lekker bij aperitief!

€12,50

VERSE HOLLANDSE GARNALEN

met cocktailsaus

€11,95

GEROOKTE ZALM

met gesnipperde rode uien, crème fraîche en toast

€12,00

SASHIMI

klassiek Japans gerecht van verse rauwe zalm en/of tonijn

€13,50

CARPACCIO

CARPACCIO
pesto, parmezaanse kaas of truffelmayonaise

(mix + €1,00 | ganzenleverkrullen + €6,50)
 

€12,50

VITELLO TONATO

rosé gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise
 en kappertjes

€12,50

ZALM - TONIJNCARPACCIO

met sojamayonaise, gegrilde gamba
 en zoetzure komkommer

€13,00

GANZENLEVERPATE

met appel-abrikozencompote, geserveerd met toast

€15,00

LIVAR PARMAHAM

van het scharrelvarken, met of zonder meloen

€12,00

PROEVERIJ VIS

koude combinatie van verschillende soorten vis

€14,00

SALADE GAMBA’S & KREEFT

voor de liefhebber, ook als hoofdgerecht €24,50

€17,50

TONIJN & COQUILLE

tonijn als rosbief gebraden, gebakken coquille en een sereh soja dressing

€14,75

JAPANSE GEMARINEERDE SPINAZIE

met rettich, sesam, furikake en frisse sojasaus

€9,50

Diner - Voorgerechten warm

LANGOUSTINE STAARTEN

geserveerd op lauwwarme salade van little gems (3 stuks)

€19,50

COQUILLES GRATIN

gegratineerd!

€11,50

ESCARGOTS

wijngaardslakken met kruidenboter (gorgonzola + €2,50)

€9,00

GAMBA’S

keuze: pikante saus, pil pil, provençaalse wijze van de grill

€13,50

GEBAKKEN GANZENLEVER

met appel portsaus en suikerbrood

€15,50

PASTA PORTOBELLO (VEGA)

zongedroogde tomaten, knoflook, pijnboompitten en parmezaanse kaas

€10,50

ABDIJKAASJE (VEGA)

gegrild met preiselberen, ook te bestellen als hoofdgerecht €13,50

€10,00

PASTA DI POMMODORI (VEGA)

Italiaanse tomaten saus met kaas

€9,00

Diner - Soepen

TRIO SOEP

3 verschillende soepjes

€7,50

ZUPPA DI POMMODORI

Italiaanse tomatensoep

€5,75

BISQUE DE HOMARD

echte verse kreeftensoep

€9,95

DAGSOEP

regelmatig wisselend

€6,75